GEGRILLTE TOMATE
Mit Parmesanwürfeln, Frühlingszwiebel und Rosmarin. Halbieren Sie eine grosse Tomate und entkernen Sie diese. Befüllen Sie die Tomate mit Parmesanwürfeln und gehackter oder in Ringen geschnittener Frühlingszwiebel. Streuen Sie ein wenig frischen Rosmarin und groben Pfeffer drüber und zum Schluss noch ein paar Tropfen Olivenöl. Spiessen Sie die Tomate längs auf die Grillgabel und ab über das Feuer.
Bon Appetit!
